Baca Kita

Sarana Membaca yang Benar dan Terpecaya

  • Berita
    • Islam
    • Sains
    • Bisnis
    • Teknologi
  • Lowongan Kerja
  • Pendidikan
    • Beasiswa
    • Soal Ujian
  • Sport
    • Indonesia
    • Internasional
  • Travelling
    • Wisata Indonesia
    • Wisata Mancanegara
  • Inspirasi
  • Tips dan Trik
  • Download
    • Bahasa Inggris
      • Soal Kelas 1
  • Gaya Hidup
    • Wanita
    • Unik
You are here: Home / Makanan / Resep Membuat Donat Labu Kuning/ Pumpkin Donuts

Resep Membuat Donat Labu Kuning/ Pumpkin Donuts

August 22, 2017 by admin

Resep Membuat Donat Labu Kuning/ Pumpkin Donuts

Resep Membuat Donat Labu Kuning/ Pumpkin Donuts

Resep Membuat Donat Labu Kuning/ Pumpkin Donuts

Resepsehat.info – tau-tau dah weekend lagi :D..alamat ngumpul sama suami ma anak-anak :). Weekend ini sungguh ada yang lain, tiba-tiba pas lihat labu kuning kok langsung dapet ide buat donat dengan bahan dasar labu kuning. Yuhu..emmm rasanya e rasanya enak gak kalah saing sama donat kentang yang super moist nya…penasaran??? Yuk simak aja resepnya…
Bahan-bahan:
  • 500 gr tepung terigu protein tinggi (bread flour)
  • 50 gr susu bubuk (saya skip)
  • 11 gr ragi instan (kira-kira 3-4 sdt)
  • 100 gr gula pasir
  • 200 gr labu kuning tanpa kulit, timbang, kukus, haluskan
  • 4 kuning telur
  • 100 ml air dingin (saya pake susu cair dari kulkas)
  • 1/4 sdt garam
  • 75 gr mentega atau margarin

Cara membuat:

  1. Campur rata 4 bahan pertama (tepung, susu bubuk, ragi dan gula pasir).
  2. Tambahkan labu kuning, kuning telur kemudian uleni sambil dituangi susu sedikit demi sedikit hingga rata dan setengah kalis (membentuk dough).
  3. Tambahkan garam dan mentega, terus ulenin hingga kalis dan elastis (saya pake handmikser sebentar hingga adonan mulai mengumpul di hook, tidak lagi menempel di bowl, baru saya pindahkan ke meja untuk diuleni dengan tangan hingga elastis).
  4. Setelah kalis elastis, pindahkan ke bowl yang sudah diolesi sedikit minyak, tutup serbet basah atau plastik wrap dan istirahatkan 20-30 menit.
  5. Kempiskan adonan, bagi dan bentuk bulat masing-masing 40-50gr kemudian cetak menggunakan cetakan donat (saya: pipihkan dengan rolling pin kemudian cetak lubang tengahnya pake tutup botol). Istirahatkan lagi 20-30 menit.
  6. Goreng donat dengan api sedang hingga kecoklatan. Angkat, dinginkan. Beri topping sesuai selera. untuk kurang/lebih 22 buah donat

Notes:

  • Ciri adonan yang sudah benar-benar kalis & elastis: jika direnggangkan hingga tipis tetap tidak robek, kayak balon.. lama nguleni tergantung kekuatan tangan, bisa 15 menit bisa lebih.
  • Kemaren saya ulen pake tangan udah 15 menit juga masih belom elastis sempurna. Maklum, tangan doang gede tapi tenaganya lemah gemulai, wkwkw..
  • Tapi sekitar 25 menit baru bisa bener-bener kalis.

Selamat mencoba 🙂

Filed Under: Makanan Tagged With: donat labu kuning just my ordinary kitchen, klepon labu kuning, labu goreng crispy, latar belakang donat labu kuning, makanan gorengan dari labu, resep donat labu empuk dan lembut, resep donat labu kuning, resep donut pumpkin

Related Posts

15 Gambar Desain Ruang Keluarga Minimalis Modern

15 Gambar Desain Ruang Keluarga Minimalis Modern

15 gambar desain ruang keluarga minimalis modern - Mau renovasi atau bangun rumah tapi bingung menentukan desain ruang keluarga? Tenang bacakita.com … [Read More...]

Resep Membuat Seblak Mie Pedas Spesial Enak

Resep Membuat Seblak Mie Pedas Spesial Enak

Resep Membuat Seblak Mie Pedas Spesial Enak Resep membuat seblak mie pedas spesial enak - anda penggemar berat mie instan? atau seblak? coba yuk buat … [Read More...]

Wahai Para Wanita, Inilah Doa dan Dzikir Pelembut Hati Suami

Wahai Para Wanita, Inilah Doa dan Dzikir Pelembut Hati Suami

Pernikahan memang tidak melulu dengan keromantisan, tidak selalu hidup rukun tanpa adanya masalah. Tidak mungkin juga salah satu pasangan tidak pernah … [Read More...]

Resep Memasak Nasi Pandan Sambal Teri

Resep Memasak Nasi Pandan Sambal Teri Resep memasak nasi pandan sambal teri - Nasi yang dimasak dengan air daun pandan suji ini harum aromanya. … [Read More...]

Gagal Seleksi CPNS? Jangan Sedih, Mestinya Kamu Harus Bersyukur!

Gagal Seleksi CPNS? Jangan Sedih, Mestinya Kamu Harus Bersyukur!

Gagal Seleksi CPNS? Jangan Sedih, Mestinya Kamu Harus Bersyukur! Kamu pasti tau banget nih, informasi tentang lowongan pekerjaan Pegawai Negeri Sipil … [Read More...]

Inspirasi

Awalnya, Seperti Monster Menjijikkan. Setelah Ia Melakukan Hal Menyakitkan ini, Siapa Sangka Malah Bikin Laki-laki Gila

Awalnya, Seperti Monster Menjijikkan. Setelah Ia Melakukan Hal Menyakitkan ini, Siapa Sangka Malah Bikin Laki-laki Gila

Inovator Indonesia Sulap Tempurung Kelapa Jadi Terumbu Karang

Inovator Indonesia Sulap Tempurung Kelapa Jadi Terumbu Karang

10 Tempat Wisata Alam di Bogor Terbaru dan Murah Meriah Untuk Liburan Keluarga

10 Tempat Wisata Alam di Bogor Terbaru dan Murah Meriah Untuk Liburan Keluarga

Tips dan Trik

Tips Menyimpan Santan Agar Awet dan Tidak Mudah Basi

Cara Mengetahui Teman yang Unfollow Instagram Kamu

Cara Mengetahui Teman yang Unfollow Instagram Kamu

Cara Download Video dari Facebook di Android Tanpa Aplikasi

Cara Download Video dari Facebook di Android Tanpa Aplikasi

Recent Posts

  • Manfaat Mengisap Rokok dan Hisap Buah Dada Wanita Montok untuk Kesehatan
  • Kenali Manfaat Dan Efek Samping Dari Tanaman Herbal Temulawak
  • Tips Mengatasi Ketombe Untuk Wanita berjilbab
  • Tujuh Amalan Agar Doa Dikabulkan Allah SWT
  • Bacalah 3 Doa Ini Ketika Sujud Terakhir Dalam Sholat, Manfaatnya Luar Biasa

Categories

Bahasa Inggris Beasiswa Berita Bisnis Download Gaya Hidup Herbal Indonesia Inspirasi Internasional Islam kesehatan Kue Basah Kue Kering Lowongan Kerja Makanan Masakan Minuman Pendidikan Pengetahuan Sains Soal Kelas 1 Soal Ujian Sport Teknologi Tips dan Trik Travelling Uncategorized Unik Wanita Wisata Indonesia Wisata Mancanegara




Copyright © 2018 · Magazine Pro Theme on Genesis Framework · WordPress · Log in